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《触动心灵的茶》

更新日期:2014/8/12 10:39:37   点击:   来源:http://www.zgchawang.com/news/show-53754.html&
喝茶有三个层面。第一个层面,在口感上。习惯地,我们会寻找茶的香气,滋味,并以此为标准来定义好茶与不好的茶。而对一般的大众而言,大多还停留在香气而非滋味上,认为香的茶就是好茶,而很难从茶汤入口的细腻、滑化程度、口腔的清爽与活性、喉韵以及回甘度等层面去认知茶,大多数的喝茶人都是这样,仅仅停留在香气层面,更不用说从身体去感知茶了。通过训练,慢慢地,才了解到茶的滋味,才是反映茶本质好坏的重要标准,了解到鉴品的真义。进而知道,在口感上很好的茶,实际上与身体是相应的。然后进入第二个层面,身体层面。好的茶,与身体相应,你会觉得口腔没有任何不适,舌面、上颚以及喉咙都没有麻痒以及各式不适感,肠胃也无不适感。这基于清净的身体,如果身体也很浊,或者在很浮躁的品饮状态下,可能很难体验到这些。有些茶,你慢慢感受到茶对身体的冲击力,从后背传来热感,或你身体不由自主的直起来,简单说,喝了茶,身体很妥贴。这就是喝茶的第二个层面,身体层面。喝到好的茶,此时你不想说话,你的心完全在茶上。那么,我们可以说,喝茶进入第三个层面,茶与心的相应。你会进入一个安静的品饮状态,最好同饮的人也是一样喜欢安静喝茶的人。你的内心会很喜悦,你会感受到茶给人心带来的安慰,那种快乐很难以言表,你只是安静地偷着乐。世界只剩下茶,其他一切都不重要,或者好像都不存在了。

因此,从口感到身到心,品饮是这样的一个过程。从粗糙慢慢调柔到细微的层面,从最初的贪图色香味,慢慢转到身心的修持,仿佛是一个茶道的修行次弟,心的觉知开始变得敏感和广大。

一般则言,这三个层面是递进关系,从一而二而三。对一般人则言,如果跳跃式的前进,很容易出现问题。有些人喝茶完全不顾口感,只谈内心的觉知,容易进入到自我幻想的境地,而不是茶给他带来的真实体会。

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