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喝茶有三个层面。第一个层面,在口感上。习惯地,我们会寻找茶的香气,滋味,并以此为标准来定义好茶与不好的茶。而对一般的大众而言,大多还停留在香气而非滋味上,认为香的茶就是好茶,而很难从茶汤入口的细腻、滑...【详细】
更新日期:2014-08-12   点击:53
喝茶,已成为很多人的生活习惯。不过,对于茶叶中是否会有含量很高的农残,泡的第一杯茶到底应不应该倒掉,一直存在很大争议。   新京报记者为此近日随机选择5种茶叶样品,由从事食品快速检测研究的北京智云...【详细】
更新日期:2014-08-11   点击:82
    红茶和黑茶的区别,红茶是中国茶类中的一种,其实茶类细分的话还有一种叫做黑茶,许多人都知道红茶在英文中被称为“black tea”,听到黑茶的名字可能会有些困惑,以...【详细】
更新日期:2013-08-05   点击:108
    一、安溪铁观音:福建安溪人发明于1725-1735年间。主要热销日本和东南亚。   二、云南普洱茶普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散而得名。 ...【详细】
更新日期:2013-08-05   点击:55
  茶漏~用于漏放干茶,防止茶叶外溅; 茶夹~用来夹取叶片,欣赏叶底; 茶则~做为量取干茶的准则; 茶匙~用来拨放干茶; 茶针~用于通透紫砂壶壶嘴; 茶托~用于盛放闻饮杯组。 ...【详细】
更新日期:2013-08-05   点击:70
红茶创制时称为“乌茶”。红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。今天我们将为大家就简单介绍一下红...【详细】
更新日期:2013-04-24   点击:67